Die Herkunft spielt bei unseren Mittags- und Abendmenüs eine Hauptrolle, und wir beziehen einen Großteil unserer frischen und saisonalen Produkte von den fruchtbaren Feldern rund um das Hotel. Wenn es hier auf der Insel nicht zu finden ist, gehen wir direkt zu den besten Quellen auf der ganzen Welt, um sicherzustellen, dass unsere Teller voller Authentizität, Geschmack und Qualität sind.
Gönnen Sie sich tagsüber wunderschöne Brunchs und üppige Mittagessen, zusammengestellt von der entzückenden Tess Prince von Love Food Ibiza. Es kann schwierig sein, sich zwischen der köstlichen Auswahl an nahrhaften, köstlichen und dekadenten Gerichten zu entscheiden – lassen Sie sich von Ihrem Appetit und Ihrer Stimmung leiten.
Wenn die Sonne untergeht, übernimmt unser verehrter Chefkoch Tim Payne die Leitung der Küche. Seine zeitgemäßen Interpretationen kulinarischer Klassiker und sein cleveres Gespür für die Verschmelzung lokaler und internationaler Aromen haben Pamelas in den letzten Jahren zu neuen Höhen geführt, aber am wichtigsten ist: Es ist Essen, das einfach wirklich, wirklich gut schmeckt.
