Unser Restaurant ist eine Hommage an die unkonventionelle Schönheit, die einst über die sonnenverwöhnte Pikes-Poolterrasse stolzierte, als wäre es ihr eigener privater Laufsteg. Gerüchten zufolge war Pamela die Ex-Geliebte von Tony Pike, ein lange verschollenes Familienmitglied oder die Muse des Hotels, und Pamela war für viele Menschen vieles. Vor allem war sie diejenige, die davongekommen ist.

Eine Feier ihrer Einzigartigkeit und ihres Stils, ihrer bacchanalischen Finesse und ihrer Verkörperung der 1970er-Ära. Pamelas ist ein Ort, um zu sehen und gesehen zu werden.

Wir haben unserer Zauberin mit einem himmlischen Menü voller Geschmack, liebevoll zubereitet und wunderschön präsentiert eine angemessene Hommage geschaffen. Es gibt einen Hauch von Nostalgie in den angebotenen Gerichten, mit einer zeitgenössischen Note, die sie an die hohen kulinarischen Standards der anspruchsvollen Gäste von heute anhebt.

Wir feiern das rustikale Land, auf dem Pikes steht, indem wir so viel frische und biologische Produkte wie möglich aus den umliegenden Feldern beziehen. Wenn es auf der Insel nicht zu finden ist, gehen wir zur besten Quelle, um sicherzustellen, dass unsere Zutaten voller Authentizität, Geschmack und Qualität sind. Achten Sie nur darauf, etwas Platz für diese legendären Desserts zu sparen.