Sie setzt den Bonus ein Pikes Und die Besonderheit unserer Küche. Küchenchefin Tess Prince ist der Sonnenschein in unserem Tagesrestaurant, die Speisen serviert, die den Körper nähren und die Seele verwöhnen.
Tess ist eine international tätige Privatköchin, Food-Autorin und -Stylistin mit einer tiefen Leidenschaft für die kräftigen Aromen des Mittelmeers und des Nahen Ostens – eine Leidenschaft, die während ihrer Zeit in London an der Seite von Baxter Storey und Yotam Ottolenghi entfacht wurde. Wir freuen uns sehr, dass sie nun die weiße Insel ihr Zuhause nennt, denn all diese Farben, Sorgfalt und subtile Verspieltheit bringt sie in die Gerichte ein, die sie für unsere Gäste kreiert.
