A veces, nos gusta examinar la web para ver lo que otras personas dicen sobre nosotros. Y a veces, nos topamos con algunas críticas de cracker, como esta del propietario del hotel, 'Jack', que es simplemente demasiado buena para no compartirla.
'Voy a intentar desesperadamente no sonar como un fanático.
Los lucios, verás, es diferente.
El hotel en sí no es realmente el punto. Hay una plétora de áreas secretas, puertas estilo hobbit y traviesos rincones y grietas secretas que sin duda han visto una buena porción de libertinaje. El edificio principal desafía la lógica. Es como un gigante gruñón arrojó al aire una colección de apartamentos de vacaciones, los dejó donde cayeron y los conectó con algunos bares y una piscina.
Cada terraza tiene grupos y parejas bebiendo, riendo y de fiesta. Una línea de bajo constante y pesada supera el ritmo de los cuerpos que se balancean, y una embriagadora mezcla de sol y yesos para cócteles sonríe en los rostros bañados por el sol. El hotel está lleno de vida, vida feliz. Es inspirador.
Pero el edificio y el entorno (aunque encantador) son sin duda la peor parte del hotel. El genio está en la administración, porque lo que han hecho es recorrer el mundo para emplear a todos tus mejores amigos como personal; es posible que nunca los hayas conocido antes de llegar allí, pero cuando te vayas, ¡serán almas gemelas!
Pero los miembros más importantes del elenco de Pikes son los invitados.
Verá, haga lo que la gente haga para ganarse la vida, cuando llegan a Pikes, se quitan la vida y se convierten en quienes quieren ser. No quiénes la sociedad les dice que deberían ser, sino quiénes deberían ser. Esa es la verdadera belleza de Pikes. No es un edificio ecléctico, un club increíble o una colección de personal maravilloso. Es mucho más que esto. Es un oasis de caos en un mundo cada vez más gris y correcto, lleno de vidrio, cromo y alfombras de colores corporativos.
Ah, y un último punto, y posiblemente uno que ya haya adivinado.
Dejé de intentar no sonar como un fan. Con toda seguridad y sin vergüenza soy uno.
Gracias por compartir Jack… ¡espero que vuelvas!
Reseña de: Pikes Guest, Jack.
Hay una oleada de emoción detrás de escena en Pamelas en este momento, no solo porque estamos probando, probando y degustando el menú de la nueva temporada, sino también por el hecho de que le hemos dado la bienvenida al venerado chef británico Tim Payne a la familia Pikes.
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