déjeuner diner
La provenance joue un rôle principal dans nos menus du déjeuner et du dîner, et nous nous approvisionnons en produits frais et de saison dans les terres agricoles fertiles entourant l'hôtel. S'il n'est pas possible de le trouver ici sur l'île, nous nous tournerons directement vers les meilleures sources du monde pour garantir que nos assiettes débordent d'authenticité, de saveur et de qualité.
nutritif et délicieux
Le jour, offrez-vous de magnifiques brunchs et des déjeuners luxuriants préparés par la charmante Tess Prince, de Love Food Ibiza. Il peut être difficile de choisir entre une sélection alléchante de plats nutritifs, délicieux et décadents – laissez-vous guider par votre appétit et votre humeur.
plats décédés
Lorsque le soleil se couche, c'est à notre vénéré chef Tim Payne de prendre les rênes de la cuisine. Ses revisites contemporaines des classiques culinaires et son talent astucieux pour fusionner les saveurs locales et internationales ont élevé notre restaurant vers de nouveaux sommets ces dernières années, mais plus important encore : c'est une nourriture qui a vraiment, vraiment bon goût.
un favori des invités
La Pikes L'équipe de cuisine sait comment préparer correctement un rôti du dimanche. Des viandes rôties tellement succulentes associées aux patates les plus croustillantes et à une sauce luxuriante. De bons légumes verts à l'ancienne servis aux côtés du chou-fleur le plus fromager, du pudding du Yorkshire le plus moelleux et des légumes de saison.
Et bien sûr, nous proposons également des variantes végétaliennes et végétariennes au goût sensationnel – tout le monde est gagnant.
Midi 11h45 - 15h30
Dîner servi 19h30 - 22h30
Rôti du dimanche servi 13h00 - 17h30
Les réservations sont fortement recommandées pour garantir une table – nous ne pouvons pas accueillir de visiteurs sans rendez-vous le jour même si nous sommes déjà à pleine capacité. Si vous réservez une table pour un groupe de plus de 12 personnes, veuillez envoyer un email annabel.lacaux@pikesibiza.com directement.
Oui, vous pouvez – et c'est vraiment simple. Notre système de réservation vous montre tous les créneaux horaires disponibles le jour ou la nuit de votre choix, et vous proposera également des alternatives si votre créneau préféré n'est pas libre. Nous vous recommandons de réserver à l'avance pour choisir l'heure et la date souhaitées.
Bonnes nouvelles! Si vous dînez avec nous, vous êtes toujours les bienvenus pour assister à l'événement à Freddies ce soir-là. Il n'est pas nécessaire de demander une liste d'invités séparément : vous y avez automatiquement accès.
Oui, et nous vous le recommandons vivement car nos Sunday Roasts sont régulièrement complets en haute saison – vous pouvez réserver une table via pikesibiza.com/dimanche.
Si vous réservez une table pour un groupe de plus de 12 personnes, veuillez envoyer un email annabel.lacaux@pikesibiza.comdirectement. Nous exigerons une pré-commande et un pré-paiement pour votre réservation.
Pendant nos heures de déjeuner et le dimanche (jusqu'à 7h), les enfants de moins de 18 ans sont les bienvenus au restaurant, mais ils ne sont admis à aucun moment au bord de la piscine ou dans la piscine.
À l'heure du dîner, vous devrez réserver à l'avance au restaurant pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez en faire la demande par e-mail ou via les pages de réservation de notre site Web avant votre séjour ou demander à notre charmante équipe de réception de le faire pour vous à votre arrivée. Nous vous conseillons de réserver à l'avance si vous arrivez le week-end, car le restaurant est souvent réservé à l'avance.
Veuillez noter qu'il y a une dépense minimale de 85 € par personne pour le dîner (du lundi au samedi) et de 60 € par personne pour les rôtis du dimanche.
Si vous êtes un groupe de 12 personnes ou plus, alors que les dépenses minimales sont les mêmes, nous exigeons également une précommande et un pré-paiement.
Les annulations peuvent être effectuées sans frais jusqu'à 22 heures avant l'heure de réservation.
Frais d'annulation tardive : 30 € par personne
(annulé moins de 22 heures avant l'heure de réservation)
No Show : 50 € par personne
(y compris annulation 1 heure avant l'heure de réservation)
Choix des voyageurs 2013-2023 (TripAdvisor)
100 meilleurs au monde (Sunday Times Travel)
GAGNANT DU PRIX BEST OF IBIZA (IBIZA BLANC)
