Love Food Ibiza at Pikes est un menu conçu à partir des expériences culinaires mondiales de Tess, pour couvrir tous les goûts et tous les désirs culinaires. La belle nourriture rencontre le rock n roll… qui se trouve être sain aussi! Les plats sont principalement «éclectiques contemporains» avec des influences ayurvédiques et macrobiotiques aux côtés d'un fabuleux rouleau de saucisse sale.
En utilisant de beaux produits méditerranéens de saison avec des touches exotiques du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient, l'accent est mis sur une présentation rustique chic avec un goût et une couleur haute définition - une union parfaite de nourriture pour compléter la réputation emblématique de Pikes. Le genre de menu avec lequel vous voudrez vous impliquer pleinement!
Tess Prince est un chef international basé à Ibiza, écrivain culinaire et styliste. Sa passion pour la nourriture et nourrir l'âme brille à travers sa fourniture d'art culinaire superbement présenté. Sa précédente carrière à Londres chez Baxter Storey l'a amenée à consulter aux côtés de Yotam Ottolenghi, où son histoire d'amour avec la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée a commencé.
Tess a condensé ses 20 ans d'expérience culinaire pour offrir des repas intimes, sur mesure et exceptionnels à des clients privés, y compris des célébrités en visite d'Ibiza du monde de la musique, de la mode et de la télévision.
Veuillez noter que bien que nous accueillions les enfants à manger avec nous dans le restaurant, ils ne sont pas autorisés à la piscine.
Choix des voyageurs 2013-2020 (TripAdvisor)
100 meilleurs au monde (Sunday Times Travel)
Gagnant du prix Best of Ibiza 2014-2019
