DÎNER AVEC NOUS
Que vous recherchiez des déjeuners préparés avec amour, des dîners aux chandelles ou de délicieux rôtis du dimanche, dînez au Pikes Un restaurant est toujours une expérience unique. Que vous séjourniez à l'hôtel ou que vous recherchiez simplement un repas inoubliable dans un cadre unique, vous êtes tous les bienvenus pour réserver une table.
Ouvert du 11 avril au 31 octobre 2025.
Au cœur de tout ce que nous servons se trouve un profond respect de la provenance. Nous nous approvisionnons autant que possible dans les terres agricoles qui nous entourent et, lorsque les ingrédients ne sont pas disponibles ici sur l'île, nous nous adressons directement aux meilleurs producteurs pour garantir que chaque assiette regorge de saveur et de qualité.
Élu meilleur restaurant
Prix White Ibiza 2024
est délicieux
En journée, laissez-vous tenter par un déjeuner somptueux préparé par la délicieuse Tess Prince de Love Food Ibiza. Servi sur le toit surplombant la piscine, avec une vue panoramique sur la terre et la mer au-delà, le menu équilibre le nutritif, le délicieux et le carrément décadent. Le seul défi est de choisir quoi commander.
décadent
Au fil de la soirée, des tables intimes éclairées aux chandelles vous attendent sur la terrasse Sunset, où notre vénéré chef Tim Payne prend les rênes de la cuisine. Ses interprétations contemporaines des classiques culinaires, combinées à un talent pour la fusion des saveurs locales et internationales, ont élevé Pikes vers de nouveaux sommets. Et le plus important ? C'est une nourriture qui a vraiment, vraiment bon goût.
Alors que la musique de Freddie se fait entendre et que la nuit change de vitesse, restez pour un dernier cocktail, rejoignez la fête ou imprégnez-vous simplement de l'atmosphère qui fait Pikes contrairement à partout ailleurs.
un favori
Cela peut paraître inattendu à Ibiza, mais notre rôti du dimanche est une tradition ancestrale, inspirée des dîners d'agneau que Tony Pike préparait pour les amis invités aux débuts de l'hôtel. Pikes L'équipe de cuisine sait comment le faire correctement ; des viandes rôties succulentes, des pommes de terre croustillantes, des tonnes de sauce, des Yorkshire puddings moelleux et les meilleurs légumes de saison complètent le festin.
Et bien sûr, nous proposons également des variantes végétaliennes et végétariennes au goût sensationnel, pour que tout le monde soit gagnant. C'est pourquoi ce plat est considéré comme le meilleur de l'île.
Les réservations sont fortement recommandées pour garantir une table – nous ne pouvons pas accueillir les personnes sans rendez-vous le jour même si nous sommes déjà à pleine capacité.
Repas 12:00 - 15: 30
Dîner servi 19h30 – 23h15
Rôti du dimanche servi 13h00 – 17h30
Ouvert du 11 avril au 31 octobre 2025.
Le système de réservation se chargera ci-dessous
Besoin de plus d’informations sur les repas dans notre restaurant ? Voyons si nous pouvons vous aider.
Repas 12h00 – 15h30
Dîner servi 19h30 – 23h15
Rôti du dimanche servi 13h00 – 17h30
Le petit-déjeuner est disponible de 08h00 à 11h30 uniquement pour les clients de l'hôtel.
Bonne nouvelle ! Si vous dînez avec nous, vous êtes toujours le bienvenu pour assister à l'événement. Inutile de demander la liste des invités séparément.
Nos capacités de table à Pikes Les places au restaurant sont limitées. Si vous réservez pour un groupe de plus de 8 personnes, veuillez nous contacter par e-mail. concierge@pikesibiza.com directement pour prendre des dispositions.
Les réservations pour le dîner incluant la liste des invités aux événements, nous appliquons une politique stricte pour les plus de 27 ans. Notre personnel d'accueil vérifiera les pièces d'identité.
Pendant nos heures de déjeuner et le dimanche (jusqu'à 6h), les enfants de moins de 18 ans sont les bienvenus au restaurant, mais ils ne sont admis à aucun moment au bord de la piscine ou dans la piscine.
Si vous souhaitez dîner dans le Pikes Pour dîner ou déguster un rôti du dimanche au restaurant pendant votre séjour, il est nécessaire de réserver. Vous pouvez le faire par courriel. concierge@pikesibiza.com Contactez-nous directement pour prendre vos dispositions avant votre séjour ou demandez à notre charmante équipe de réception de le faire pour vous à votre arrivée.
Nous vous conseillons de réserver à l'avance, surtout si vous arrivez le week-end, car le restaurant est souvent complet à l'avance.
Nos espaces de restauration sont plus prisés que jamais, notamment pour le dîner et le rôti du dimanche. Afin de maintenir un équilibre parfait et de garantir la disponibilité des tables pour ceux qui souhaitent vraiment dîner chez nous, nous introduisons un montant minimum de réservation.
85 € par personne pour les réservations pour le dîner (du lundi au samedi)
60 € par personne pour les réservations du Sunday Roast.
Cette dépense sera déduite de votre facture finale et pourra être utilisée pour la nourriture et les boissons au restaurant.
Pour garantir une expérience optimale, nous vous demandons d'arriver à l'heure prévue pour votre réservation. Les tables seront conservées 15 minutes maximum après l'heure de réservation. En raison de la forte demande et de notre liste d'attente, tout retard dans ce délai peut entraîner la perte de votre table.
Pour Pikes Le restaurant est ouvert du 11 avril au 31 octobre 2025. Si votre date n'est pas disponible, nous sommes probablement déjà complets. Nous ne prenons actuellement pas de réservations pour le dîner : les 3 et 22 juillet, le 5 septembre et le 31 octobre ; les réservations ouvriront ultérieurement.
Les annulations doivent être effectuées au moins 24 heures à l'avance. Elles peuvent être effectuées en ligne via la plateforme Cover Manager utilisée pour votre réservation. Des frais de 30 € par personne seront déduits du montant minimum d'achat, et le solde sera remboursé.
Les annulations effectuées moins de 24 heures avant l'heure de réservation seront considérées comme une non-présentation et aucun remboursement sur la dépense minimale ne sera accordé.
Des frais de préautorisation de 30 € s'appliquent pour les réservations de déjeuner, qui ne seront prélevés que si la réservation est annulée dans les 24 heures ou en cas de non-présentation.
Nommé parmi les meilleurs hôtels du monde par le Sunday Times
