La provenienza gioca un ruolo da protagonista nei nostri menu per pranzo e cena e la maggior parte dei nostri prodotti freschi e di stagione provengono dai fertili terreni agricoli che circondano l'hotel. Se non è possibile trovarlo qui sull'isola, andremo direttamente alle migliori fonti in tutto il mondo per garantire che i nostri piatti siano ricchi di autenticità, sapore e qualità.
Di giorno, concediti splendidi brunch e pranzi gustosi curati dalla deliziosa Tess Prince, di Love Food Ibiza. Può essere difficile scegliere tra la deliziosa selezione di piatti nutrienti, deliziosi e succulenti: lascia che il tuo appetito e il tuo umore siano la tua guida.
Quando il sole tramonta, tocca al nostro venerato capo chef Tim Payne prendere le redini della cucina. I suoi colpi di scena contemporanei sui classici culinari e la sua abilità nel fondere sapori locali e internazionali hanno portato Pamelas a nuovi traguardi negli ultimi anni, ma soprattutto: è il cibo che ha un sapore davvero, davvero buono.
