fbpx

EN

EnglishSpanishDutchItalianGermanFrench
Boek nu

Kies hieronder een optie

Blijf, eet of drink deze zomer bij ons.


Een kamer boeken

Boek vandaag nog met vertrouwen uw verblijf voor de zomer van 2022. MEER WETEN?

kalender
kalender
gebruiker

De nieuwe incarnatie van ons restaurant, vernoemd naar een mythisch wezen, is een eerbetoon aan de Boheemse schoonheid die ooit over het zonovergoten Pikes-zwembadterras liep alsof het haar eigen privé-catwalk was. Het gerucht ging dat ze de ex-minnaar van Tony Pike was, een lang verloren familielid of de hotelmuze, Pamela was veel dingen voor veel mensen. Bovenal was zij degene die ontsnapte.

Een viering van haar uniciteit en haar stijl, haar bacchanale finesse en haar belichaming van het tijdperk van de jaren 1970. Pamelas is een plek om te zien en gezien te worden als we het nieuwe tijdperk van Pikes ingaan.

GESLOTEN VOOR 2021

Meld u aan voor onze mailinglijst om op de hoogte te blijven van alles wat met Pamelas te maken heeft - we laten het u weten zodra de restaurantreserveringen voor de zomer van 2022 beschikbaar zijn.

DINE MET ONS

Voor Pamela waren levensgenieters alles - ze was altijd de eerste die de grootste, de rijkste en de meest extravagante gerechten bestelde en genoot van elke hap op haar bord voordat ze overging op een nog decadenter dessert.

Met dit in gedachten, Pikes 'chef-kok Lee Milne heeft een passend eerbetoon aan onze tovenares gecreëerd door middel van een hemels menu vol smaak, liefdevol bereid en mooi gepresenteerd. Er zit een vleugje nostalgie in de aangeboden gerechten, met een eigentijdse twist die ze tot de hoge culinaire normen van de veeleisende gasten van vandaag verheft.

We vieren het rustieke land waarop Pikes staat door zoveel mogelijk verse en biologische producten van de omliggende landerijen te betrekken. Als het niet op het eiland te vinden is, gaan we rechtstreeks naar de beste bron om ervoor te zorgen dat onze ingrediënten boordevol authenticiteit, smaak en kwaliteit zijn. Zorg er wel voor dat u wat ruimte vrijmaakt voor die legendarische desserts.

BEKIJK HET MENU 2021

Pamelas bij Pikes

brunch-1

Love Food Ibiza

EEN GLOEDNIEUW BRUNCHCONCEPT BIJ PIKES

In 2021 werd het Love Food Ibiza Brunch-concept van Tess Prince geïntroduceerd in Pamelas. Een menu ontworpen vanuit Tess' wereldwijde culinaire ervaringen, om alle smaken en voedselwensen te dekken. Het is prachtig eten dat rock n roll ontmoet… en het is ook nog eens gezond!

LEES MEER
snoeken-sundays-1

Snoeken op zondag

JOUW WEKELIJKSE STUK BALEARISCH GEZELLIGHEID

De gebroeders Grim, Mark en Andrew brengen de hele zomer elke zondag hun groep vrolijke metgezellen naar het zwembad van Pikes. Geniet van cocktails in de Balearische zon, duik in onze wereldberoemde Pikes Sunday Roast terwijl de Brothers en vrienden zorgen voor een sublieme soundtrack.

LEES MEER